Lager blonde la plus connue de Belgique,
Stella Artois est la pilsner phare (5,2%) du géant
Interbrew.
Bière spécifique au froment, dorée, trouble (5%), au goût fruité et épicé,
la
Titje vient de la brasserie Silly.
Bière blonde forte (9,5%), la
Triple Bruges
vient de la petite brasserie Gouden Boom à Bruges, qui possède son propre musée de la bière.
La dubbel brune (6,5%) et la tripel blonde (9%) de la
brasserie monastique
Westmalle ont une seconde fermentation, sucre et levure leur étant ajoutées
avant la mise en bouteille.
La dubbel est complexe et curieusement sèche.
La tripel, cuivre jaune,
au délicieux goût de citron et de miel a souvent été copiée.
La Bécasse est le nom sous lequel la brasserie Belle-Vue exporte ses bières en France.
Abbaye d'Aulne est le nom d'une gamme de bières
d'abbaye, produites par la brasserie familiale Smedt à Opwijk.
Saint Bernardus, brasserie fondée en 1946 à Watou, spécialisée dans les bières d'abbaye, sous son propre nom et celui de
Saint Sixtus,
la brasserie monastique de Westvleteren.
Petite brasserie du Hainaut fondée en 1987 dans une ancienne
malterie,
La Binchoise produit une gamme d'ales fortes, épicées, dont la blonde citronnée aussi
vendue sous le nom de Fakir (6,5%) et une
Bière des Ours au miel (9%).