La Brasserie De Troch produit sous le nom de
Chapeau toute une gamme de lambic à 3% (kriek, peche,
framboise, banane, fraise, mirabelle, ananas, abricot, citron).
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La
Cuvée de Trazegnies (6,5%) est une bière non filtrée fabriquée artisanalement par la Brasserie Lannoy selon une
recette familiale ancienne.
De haute fermentation et refermentée en bouteille, son goût est évolutif.
Il y a une spéciale Noël, brune à 8,5%, spécialement brassée pour la période de noël.
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La
Saison de la Brasserie de Silly est une bière de haute fermentation type vieille brune (6%).
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La
Silly Pils est une bière de fermentation basse (5%).
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La
Super 64 de la Brasserie de Silly est une bière de haute fermentation (5,2%) ambrée.
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L'
Ultra des Ecaussines, blonde non filtrée de fermentation haute, fait partie d'une gamme de bières
venant de la Brasserie des Ecaussines.
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Vapeur Cochonne, bière artisanale naturelle non filtrée et non pasteurisée de fermentation haute plus une
refermentation en bouteille de la Brasserie à Vapeur.
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La
Hommel est une bière forte (7,5%) houblonnée et très désaltérante, de haute fermentation et refermentée
en bouteille.
Elle vient de la Brasserie Van Eecke.
Pale-ale maltée (5%) d'Interbrew,
Vieux Temps est populaire dans le sud du pays.
Altmeister de la brasserie Alken & Alken-Maes à Alken.